Né d’une seule parcelle et élevé dans un unique fût durant dix mois, cette cuvée capsule incarne la précision d’un geste volontaire et mesuré. Édité à 480 bouteilles, ce Sauvignon célèbre la pureté du fruit — passion, nectarine blanche — et l’équilibre entre gourmandise et fraîcheur. Vibrant et ciselé, il s’achève sur une fine salinité, signature d’un vin droit, lumineux et intensément vivant.