Des vins bios et charismatiques
De bien jolis vins, tout en fraîcheur et en élégance, qui loin d’arroser seulement l’apéro vous accompagnent tout au long du repas. Des jus biologiques et fougueux, au charisme indéniable, issus de cépages autochtones et nés d’une vraie réflexion axée sur la qualité.
Joseph
Un réconfort et une générosité issus d’une vigne cinquantenaire et d’un élevage atypique.
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Marius
Des vins à haut potentiel de buvabilité, qui conjuguent des tanins soyeux et des notes gourmandes.
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L.A.V.Q
Elle est née des vignes et porte en elle le soleil et la douceur d’une rosée matinale. Nous l’avons aimée et chérie. Vous l’avez flinguée. Elle a vécu.
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TUF
Une coulée de lave, détournant la Dourbie de son lit, créant un terroir qui désaltère et délie les langues. Notre PetNat, issu de cet ancien sol basaltique, est une boisson joyeuse que vous ayez soif ou non..
Lire la suiteBio, sinon rien
La certification bio était pour nous une condition sine qua non. Concrètement, cela signifie que nos vins sont produits à partir de raisins issus de l’agriculture biologique, cultivés sans pesticides, herbicides ou engrais chimiques. Pendant la vinification aussi, nous limitons les intrants et privilégions les additifs naturels, comme les levures indigènes. Un choix évident pour ceux·elles qui travaillent dans les vignes et consomment le vin, mais aussi pour l’environnement.
